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第五百二十八章 椰子鸡续（第1页）

刘芒走到厨房里面的灶台前，取过两只青皮的椰子，简单的去下皮，然后用刀在上面揭出一个盖。更新最快

将椰汁倒出一半，接着填入泡发好的糯米、红枣、桂圆干、枸杞、莲子，盖上盖子放入蒸锅中蒸制。

“，给你们。”剩下的一半椰汁，刘芒分别倒入两个玻璃杯，加入一点蜂蜜和冰块，送到胖子和老张的面前。

这只鸡是空间出品的芦花鸡，饲养不到半年，还未到下蛋的时候，肉质正是鲜嫩可口，特别适合用来爆炒或者白斩。

这也是为什么刘芒觉得他的鸡卖100块钱一份等于是白送的原因。换做平时，别人哪怕出再多的钱，那也是没得商量。

说到这，刘芒顿了顿：“我什么菜系都会一点，这道椰子鸡是我昨天才想出来的，根本不是什么海南菜。”

可是下一秒，胖子马上瞪大了眼睛。

因为他看见刘芒只是在鸡身上这里敲一下，那里锤两下，很快的就将鸡骨头从刀口中取了出来，鸡皮一点都没有破损。

刘芒这点倒没有吹牛，在楼上楼，整鸡去骨和整鱼脱刺，确实是厨师的入门功课之一。chapter_（）;

剁成块的鸡肉加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、香油、姜粒搅拌均匀。

稍微腌制了一会后，蒸锅上蒸着的椰子米饭也差不多了，刘芒揭开盖子，将鸡块分别塞入进去。

过了大概十五分钟的样子，一股香气便从蒸锅里飘散出来。

这股香气混杂了椰子的清甜感和鸡肉的肉香气，幽幽淡淡的飘入人的鼻腔，让人的喉头忍不住耸动起来。

老板没有说谎，这鸡肯定是自己养的无疑，因为胖子从来没有在外面吃到过这么嫩的鸡肉。

这种鸡的鸡肉细嫩无比，就连上面的鸡皮也只是稍微一咬，便在齿缝间弹开。

皮下的鸡肉吸收了椰子的清甜味道，让人感觉一点油腻也无，再配合加入了各色干果的米饭，真是每一口下去都好吃到流泪。

仅仅只花了五六分钟，老张和胖子俩人就将两份椰子鸡吃得干干净净。

芦花鸡厨神空间有的是，不过已经杀好的就那么一只了。本来刘芒是准备自己吃的，根本没打算卖。

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