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第五百七十六章 隐者玉斋（第1页）

外表平淡无奇的炒米饭，入口却美味无比，轻轻咀嚼，里面鲜美的滋味便在舌尖上爆发开来，宛如一粒粒上好的鲟鱼子一般。

这种感觉，就像薄雾笼罩的远山，看似清浅悠远，里面却藏着万千风景，以最朴素平凡的面目示人。

一道普普通通的炒剩饭，却有着返璞归真，化繁为简的大道理，又暗合看尽繁华，平淡最真的人生理想。

这就是一碗普通的炒剩饭，从外表看，根本就看不出有什么玄机。

在灯光的照耀下，林萧这才发现米饭的颜色有些异常，明显比刚煮出来的米饭要白一点，并且米饭上好像裹着一层透明外皮，用手一搓就能搓下来。

鸽子蛋煮熟后蛋白是透明的，口感很有韧性，和鸡蛋区别比较大，一般人很难看出来。

刘芒的这盘炒米饭，除了盐和少许的胡椒外，没有放任何其它的调料和配料，完全是以米饭自然的香甜和鸽汤的鲜味来取悦人的味蕾。

虽然说起来很简单，但要真做起来，那难度可不是一般的大。

首先，你得保证汤色清澈，这样才不会影响到米饭的色泽。其次，翻炒的时候速度要够快，这样才能保证粒粒米饭都裹上蛋液。

还有火候，如果火候未到，蛋液不会凝固，便会黏糊糊一团，而稍微一过，则蛋液又会硬，根本没法在米饭表皮形成外壳。

只有抓住那稍纵即逝的一瞬间将炒饭出锅，才有可能完成。chapter_（）;

这三点综合起来，难上加难！林萧觉得，自己现在肯定做不到。

粘稠如蜂蜜的酒液倾倒入碗中，刘芒端了起来：“林兄，在酒中。”

酒逢知己千杯少，刘芒和林萧两人你一碗，我一碗，很快就将一大坛猴儿酒喝得一干二净。

刘芒又取了两坛出来，和林萧别喝边聊。聊菜谱，聊美食，聊各种诗词歌赋、名人趣事……

就这样，俩人一直从夜里聊到月朗星稀，再到天色已然蒙蒙发亮。

刘芒跟着走出店门，看着林萧远远离去的背影，心中的情绪难以言表。

昨天晚上，林萧根本就没问过刘芒为什么要待在这，到底要干什么。

但是刘芒知道，除了自己的父母和五眼外，这世上再没有人比林萧更关心自己。

之所以不问，完全是男人间的默契和信任。你懂我，我懂你，这就很好了。

在店门口呆立一会，平复了一下心情后，刘芒走进店铺，看着吧台上两只空空的饭碗，嘴里露出一丝笑意。

以前的菜品，他要么是按照菜谱制作，要么是在前人的基础上加以改进，并没有哪道菜完全摆脱了前辈的影子。

只有昨天晚上的那道‘隐者玉斋’，则是他结合这段时间的感悟和心境，再加上灵光一闪般的想象，创立出的全新菜品。

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