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第505章（第1页）

姜鱼林“……”如何？到底如何他之前不是说了吗？如今再问一遍，恐怕是故意的……不过调侃虽是这么调侃，姜鱼林还是要承认，赵平安这运道是他比不了的，秀才之身入国子监本就难得，惹了这么一桩事又认了帝师做夫子，换了旁人，恐怕这样的梦连做都不敢做。到底，姜鱼林还是感叹了一句：“你跟着帝师的确是比在国子监要强。”说起与老帝师是如何结识，终究还是绕不开他师傅的帮忙，对于赵平安这个师傅，姜鱼林十分感兴趣，但想着璟王爷是皇室中人，与平安相熟不代表愿意与旁人交往过密，所以也不好叫他引荐，自然也是强求不得。但姜鱼林清楚得很，他在翰林院能上级厚待，定是与赵平安这个师傅有关，尽管他不清楚璟王爷是动用的哪条路子，但结果却是摆在明面儿上的。甚至后来细想想，他们遇到的许多事中都有璟王爷的掺和，如今也算是绑在了一条船上，到底是分不开了。……自蟹黄包子灌汤包自然是要用猪肉来做才最是正宗，但京都的人不怎么吃猪肉，他寻思着届时解释一番也就是了。赵平安给家里去了封信，让他姐给他送冬衣的时候顺便从家里运了头散养的土猪来，届时他直接找人帮着宰杀，也算是尝个新鲜。不过他这一次既然要做，定是要多做些，都要分送一送，反正赠予的也都是相熟的朋友。没两日，这猪就叫人送了来，是头黑猪，个头不大，肉质也算是细嫩，不过这灌汤包做起来也耗时间，相对来说还是比较繁琐，不过有了之前的经验倒也还好。猪皮熬冻，猪骨熬汤，每一步都未出差错，但看着这馅儿，赵平安总觉得少点儿什么。心思一动，他寻思着若是能够辅以蟹肉蟹黄，做成蟹黄包子，那不更是一绝？想着如今正值十月，虽是过了吃蟹的季节，但还是能够抓得到螃蟹，他又花了不少银子购置了不少螃蟹回来，剔了蟹肉和蟹黄，和着猪肉馅儿包了起来。什么褶子不褶子的都不重要，做的好吃些也就够了。但吃这东西还得是那现做现蒸的味道才最好，所以这一次赵平安依旧是准备将这包子冻上再送人。毕竟是要送人的，一整头猪只取肉质最细嫩的部分，不过他这回叫人包的包子可不少，足足一百多个。可这天又没这么凉，不足以让包子上冻，就只能用冰了。不过在这一世，冰可是样儿贵重物件儿，需得在冬日时将河水上结成的冰凿下来，藏于窖中，再放上隔热的东西，好生贮藏，十分糜费，寻常人家轻易还用不得。好在前些日子做火药剩下了不少的硝石，他便叫人取了些，做成了冰，隔着纱布用冰包裹着，这个温度虽然无法让着包子完全上冻，起码能叫它外皮上坚硬些，免得磕磕碰碰再破了，届时蒸出来汤还要洒一地。一切都顺理成章，没什么波澜，接下来便是挨家挨户的送了过去。时瑞和薛祁两人自然都是少不了的，还有他干爹、帝师、师傅，每家都送了二十多个过去，倒是均匀，派人去的时候还特别交代了下人，让过去之后一定要提醒吃的时候千万注意别烫着，别的倒没什么了。

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