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南北火锅两大派,一个蘸麻酱,一个蘸油碟。付拾一是标准的川派,芝麻香油加葱蒜。里头还要加上一勺炒好的芝麻。这年头,香油那是纯正浓郁的芝麻油,闻着都能将人香闷头。付拾一夹起一片肉,率先下了锅,嘴里招呼其他人:“来来来,都涮起来。千万别抢!管够!”众人鄙夷:付小娘子尽说瞎话!至于吗!不就是肉吗!谁没吃过?结果等到筷子上一片肉熟了,学着付拾一在碗里蘸一下,等到肉片上均匀裹上一层香油,沾上几粒翠绿水嫩的葱花和芹菜,再带上来几十颗的芝麻~放进口中那一瞬间,先是浓郁的芝麻香,再是又热又辣又麻的味道,直接就一头撞得人天灵盖都快飞起来——等到一嚼,芝麻粒的脆香,肉片的柔嫩鲜美,还有油脂的爽滑……屋里多了几对小灯泡。付拾一笑眯眯:虽然这个火锅是简陋版,用的是花椒和茱萸还有蒜和姜打出来的麻辣味,但是也很美味好吗?关键是汤是高汤不说,上头还飘着一层厚厚的鸡油——那鲜香美味,谁能比得上?付拾一默默趁着众人惊叹的时候,又涮了两片肉。一群大老爷们连一句感叹的话都没说,互相对视几眼,就开始了发生什么齐三娘这头议论,另外几家也在议论。不过,这个时候付拾一将锅碗瓢盆刚洗刷干净,又洗了个热水澡,这才美滋滋的躺到了铺好的床榻上。新鲜干燥的稻草会有一点点草木的味道,那种干爽的,若有若无的味道,会让人想起秋天金灿灿的太阳。然后不由自主的,人都仿佛被太阳晒到了,顿时心生温暖,放松而满足。床单被罩,付拾一都换了干净的,带着一股淡淡的香味。付拾一用的胰子,其实就是自己做的猪油肥皂。
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