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第132章（第1页）

唐知之：此处唐知远南彧：此处唐知远唐知远：你还小。唐知之和南彧表示我应该在车底不应该在车里。不对，车门给我焊死，谁也不准下车！……源来椰子鸡午餐的最佳选择就是一道肠粉，肠粉作为广城人生活中不可缺少的美食，也是特别考验技术的。肠粉的灵魂在于米浆，一道肠粉好吃与否则取决于米浆是否顺滑、细腻。一般的米浆有三种做法，一是石磨，二是用机器磨，三是用粉加水开米浆。而口感最好，价格最高的，当然是石磨肠粉了。今天周宥西要吃的这家肠粉店，隐藏在老社区里。一家能看得出年代感的店面摆了三四张桌子，一个年轻男子穿着短袖，肩上搭了一条毛巾，动作娴熟地拉开肠粉抽屉，加米浆，加配料。店面外面是一个上了年纪的老人，在不断地磨米浆。石磨米浆也是一门技术活，大米浸泡多久，磨到什么程度，都有精细的要求。老人不放心把石磨交给儿子，几十年如一日的操作，已经熟练于心。老人磨浆，儿子制作，儿媳打包，似乎这就是最佳拍档。

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