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第100章（第1页）

“这又是什么啊？”季遥原先还在荆城混的时候，家里条件好，各类的厨子养了不少。那些天上飞的，地上跑的，水里游的，草窠里蹦的稀罕食材，也都能尝到。她打小啊，对各大菜系也算是吃过见过，却偏偏从没见过这样特别的吃食。季遥好奇得厉害，低声询问付骁。付骁从他的碗里挑起一筷子，指给季遥，解释说：“这可是胥城一绝。”“啥？”付骁这说明和没说没什么区别，季遥当然要继续追问。“这汤，用的是老鸭汤，配料，是他们祖上传下来的秘方。用大锅小火把煨到骨头都酥的时候，将鸭子捞起。”付骁一边说还一边比划。“此时滤过一遍鸭汤，用上等的火腿，把原本的鲜味再吊一次出来，最后，配上细可穿针的萝卜丝儿。”付骁说的是有模有样。这也并不是他空口白话地瞎说，这可都是他早晨从客栈里小二嘴里套出来的。耳朵过了一遍就全都记下了。“把生萝卜切丝，垫在碗底，上面浇上两勺刚出锅的老汤，一烫就熟了。”付骁接着道：“吃的话，可以先用饼子吸足鲜汤，后再品这细面一般的萝卜，舌头都能囫囵下肚。”季遥听着都觉得口水不受控制。又见付骁就这么滔滔不绝地聊着如何吃，不由觉得好笑。他这样哪里像一个统管万千门人的山庄的少主子啊？不过看在付骁这么认真说明的份儿上，季遥还是忍住了笑意。付骁没注意她的表情变化，继续说着。“操刀掌勺的师傅已经是消食遛弯这汤的味道果真足够鲜美，即便是里面垫了许多萝卜丝儿，也没有想象中那么浓郁的萝卜味儿，满口都是老鸭和火腿的醇厚鲜香。不由自主地，季遥又多掰了几块饼进去。付骁把她的反应收入眼底，心想客栈的小二诚不欺我，推荐的地方确实不错。他也开动了起来。两人就这么埋头苦吃，互相不搭理。他们藏在骨子里的教养，在用餐时依旧保持着优雅的仪态。不见吃得有多么粗鲁急躁，但那速度，也依旧可以称得上风卷残云般。一碗热汤下肚，就连平常啃不下一张干饼的季遥都把碗底捞得干干净净，只剩几片葱花贴在碗底。这连稀的带干的也不老少，甚至都能感觉得到那死面的饼子在胃里被汤泡的胀了，窝着身子坐在那，只有满腹的饱胀感。季遥掩着嘴，暗暗地打了个饱嗝儿，又见付骁也抚着胃，脸上明显写着“意犹未尽”，不由打趣道：“你要不再要一碗？”付骁摆手说不用，也不露声色地调整了一下坐姿，又开始滔滔不绝地给季遥讲从小二那里听来的，有关这家店奇怪的规矩。他说：“别人家开张做生意，想着的可是多赚钱。可放在这家，若是想多来几碗，那可是不许的。他们这儿啊，从来不分大碗还是小碗，无论卖给老弱妇孺还是中青壮年都是同样的分量，也向来不管客人是否吃得完或是吃得饱。”付骁用食指敲了敲碗边，道：“另外啊，一人一天也就只能卖他一份。”

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