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第92章（第1页）

然后就是腌制虾仁，把盐和淀粉等放入碗中，均匀地按压在虾仁上。腌制片刻后，就可以往锅里倒上水烧水了，水烧到沸腾时，时冉就把虾仁放下去，大约煮上十几秒就可以捞出来备用。再把鸡蛋打好，放入葱花和盐，搅拌均匀，再往里面加入刚刚准备好的虾仁，把蛋液均匀的覆盖在虾仁上面。往炒锅里倒油烧热，烧到七分熟后，倒进去刚刚拌好的鸡蛋和虾滑，中火炒熟。最后出盘，黄澄晶莹的滑蛋虾仁，上面撒上一点嫩绿的葱花点缀。简单的一盘菜就做好了。时冉按响结束铃，黄恬紧接着走到台前。“好，亲爱的观众朋友们，我们的时冉选手已经完成了她的一个普普通通的二更西方菜时冉早就想好了要给普诺迪斯指定的食材，她特意避开了鹅肝、牛肉和马铃薯这些在西方菜中常见的食材，选了一个星际最广为人知的菜品里面的食材之一——番茄。番茄作为配菜出现很常见，但作为主食材，除了星际人司空见惯的番茄炒蛋和番茄汤之外，好像没有其他大的用处。所以时冉这是实打实地为普诺迪斯出了一道难题。显然这让普诺迪斯陷入了纠结，做的太大众，评委给分肯定不会高，但做的偏门一点，普诺迪斯又实在想不起来有哪种菜品是以番茄为主食材的。纠结了一番，普诺迪斯选出了一道菜——普罗旺斯烩菜。烩菜包含很多种食材，西红柿就是其中一种，普诺迪斯打算提高西红柿在烩菜中的占比，以达到切合题意的目的。烩菜需要的食材有很多，其中最为重要的无疑是西红柿，茄子，西葫芦和甜椒等。此外，还要用到一些奶酪，橄榄油之类的调味品。把蔬菜切成丁或片备好，蒜之类的佐料也准备好。然后普诺迪斯把这些食材该炒的炒，该焖的焖，该过油的过油，都弄熟之后，再把它们交替零散地放到盆里，形成一幅五彩斑斓的画面。这时，他又拿出几个西红柿，快速地将其做成番茄酱，倒入盛有食材的碗里，小火慢煮十几分钟。趁着锅热，普诺迪斯又往里面加入黑胡椒，奶酪，等奶酪都化开之后，普诺迪斯就关了火，这道菜就算完成了。普罗旺斯烩菜并不难吃，甚至几种味道各异的菜汇合在一起，还会产生化学效果，催生更美味的味道，配着顶层的一小层奶酪吃，更是别有一番风味。可大部分评委都有着华夏基因，有一个华夏胃，虽然也感觉这道菜不错，可就是说不上是哪里不对劲。当然，吃的习惯并且非常喜欢的评委和观众也大有人在。评委品尝完之后就开始打分，依旧是身为主持人的黄恬公布了普诺迪斯的得分情况：“恭喜普诺迪斯选手，本轮得分929！”下一轮是林涛为普诺迪斯出题，他给出了一个非常鸡贼的题目：“我要求菜品的口感为香甜软糯。”连时冉听到他出的题都有些惊讶，毕竟这个题目在一定程度上是和时冉遇到的题目“q滑香软”是类似的，加上时冉已经做了蛋糕、滑蛋虾仁，那么留给普诺迪斯发挥的空间就会更少。

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